fredag 11. desember 2009

Fram med safranen!


Minner fra i fjor kommer her! Da kom denne fine gjengen med 3.klassinger til skolebiblioteket, og rundt på skolen ellers, og lusset for oss! Veldig koselig! Se så blid man blir av å gå lucia!
Så derfor er oppfordringen, sett i gang og bak lussekatter og gled familien med lussekatter på søndag. Opplegget er jo at damene skal lusse for mannfolka, tidlig om morgenen, og siden 13 des. er søndagsmorgen så har man bedre mulighet til dette i år. Da skal man anstige det mørklagte soverommet mens man synger luciasangen, ikledd lang hvit nattkjole eller lignende, bærende på et serveringsbrett med lys, lussekatter, pepperkaker og kaffe! Og for all del, lussekattene MÅ bakes med safran, gurkemeie er et trist påfunn. Safran gir ikke bare farge, men også lukt, smak og en egen konsistens. Det koster 48 kr for 0,5 gram på Mega, men dette holder til en stor deig på 1 liter mjølk, så en gang i året er dette overkommelig, syns jeg! Bare tilsett safranen i en helt vanlig god bolledeig, og lag fine lussekatter istedenfor de vanlige bollene!
God Lucia!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Velkommen med din kommentar!